鳥取市名物蕎麦屋・食事と蕎麦打ち体験ができる鹿野そば発祥の本家本元

あと1週間で2月3日…つまり「節分」ですね♪

「節分」といえば、「鬼は～外♪　福は～内！！」と言いながら「豆まき」をしたり、齢の数だけ「福豆」を食べたり、玄関先に柊（ひいらぎ）とイワシの頭で作った「柊鰯」を飾ったり…etc.

子供の頃には、「鬼のお面」を作ったりもしたなぁ～(*´ω`*)

近年では、「恵方巻」と呼ばれる太巻き寿司を食べるのが一般的になりつつありますよね！！ 

ところで、現在は大晦日に食べるのが当たり前となっている「年越しそば」ですが、大晦日に食べるそばを「年越しそば」と呼ぶようになったのは意外と新しいことのようで、古くは「節分」に食べるそばのことを「年越しそば」と呼んでいたというのをご存じでしょうか？

「節分」とは立春や立夏などの前日にあたる季節の節目のこと。本来は1年に4回の「節分」があるわけなのですが、現在では「立春の前日」を称して2月3日を「節分」と呼ぶようになっています。 

日本では、「春夏秋冬」と言われるように、一年の始まりは「春」とされています。

つまり、冬から春への節目となる「節分」を「新しい年の始まり＝年越し」として、「節分」に食べるそばのことを「年越しそば」と呼ぶようになったそうです。

※写真は、当店の「かけそば」です。 

「細く長く、縁起よく！！」

間もなく訪れる2月3日の「節分」を、鹿野そば道場・鹿野そば処自慢の「手打ち十割蕎麦」で迎えてみてはいかがでしょうか？

■かき揚げそば(850円～)

「鹿野そば」との相性が抜群で、サクサクした食感が最高です！！
刻んだ「玉ねぎ」と「人参」が紅白になって、見た目的にも縁起が良くてオススメですよ( ^ω^ )

また、お持ち帰り用の「節分そば用生そば」もご予約にて承りますので、「自宅で節分そばを！」とお考えの皆様はぜひご用命くださいませ♪

■手打ち十割生そば(1人前140g)　　　　・・・　270円(税込)
■鹿野そば道場特製そばつゆ(180ml)　・・・　260円( 〃 )
■受渡およびご予約・お問合せ　・・・　10：30～16:00
※鹿野そば道場：フリーダイヤル0120-135－228

皆様のご来店・生そばのご予約を、心からお待ち申し上げております。

追記：2月3日(水)直前の1月30日(土)には、鹿野城下町に鬼が出ますよ！！

※クリックすると拡大表示されます。

■日　時　：2016年1月30日（土）10:00～
■集合場所：鹿野往来交流館童里夢
鳥取市鹿野町鹿野1353
■参加費　：無料