鳥取市名物蕎麦屋・食事と蕎麦打ち体験ができる鹿野そば発祥の本家本元
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全国のそば通の皆様へ!
鳥取県鹿野町が自信を持ってご提供する「鹿野 十割そば」について、当店に頻繁に寄せられる疑問・質問をまとめました。 皆様も何でもお気軽にお聞かせください(
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)。
Q1. そばの花の見頃はいつですか?
毎年、9月中旬から10日間くらいです。
そばの花は、意外にも趣があり、美しい花です。
この頃になると、
そばの花をスケッチにくるお客様や、プロのカメラマンさんが全国からいらっしゃいます。
Q2. 「新そば」いつ食べられますか?
鹿野では、毎年10月下旬の土日に、「鹿野わったいな祭」を開催しています。
新そばは、この「
鹿野わったいな祭
」を解禁としお出ししています。